Cara membuat sambal tongkol. 1. Bersihkan ikan tongkol. Marinasi dengan lemon dan garam. Kukus sebentar. Suwir ikan. 2. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi dan kecoklatan. 3. Masukkan daun bawang, tumis kembali. 4. Masukkan cincangan cabai, tumis kembali. Tambahkan garam dan penyedap. 5. Masukkan ikan tongkol yang
1 ruas kunyit bakar; 2 cm jahe; Baca Juga: Resep Bumbu Ikan Bakar Spesial Super Lezat Cara Membuat Tongkol Suwir: Cuci ikan tongkol hingga bersih, kucuri dengan perasan air jeruk nipis dan garam, diamkan beberapa saat, lalu kukus hingga matang. Angkat dan sisihkan, tunggu hingga agak dingin. Suwir-suwir daging ikan tongkol, buang duri dan kulitnya.
Langkah-langkah resep ikan bakar pedas manis: Cuci bersih ikan. Lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan. Haluskan cabai rawit, cabai keriting, bawang putih, bawang merah, gula dan garam. Untuk bumbu olesan, campur kecap manis, minyak sayur dan air jeruk limau dan bumbu halus tadi. Oleskan bumbu oles yang sudah dibuat di atas pada seluruh bagian
15. Sayur lodeh ikan tongkol . Ikan tongkol bisa dimasak dengan bumbu lodeh gurih. Namun sebelumnya ikan tongkolnya perlu dibakar dulu agar tidak amis. Untuk bumbu lodehnya cukup pakai bumbu dasar putih kemudian masak dengan santan cair sampai gurih. Baca juga: Resep Sayur Lodeh Ikan Tongkol Bakar ala Rumahan
.